Formar profesionales con alto nivel competitivo, innovador y creativo, con actitud de servicio y calidad en el dominio de las artes culinarias en cocinas nacionales e internacionales para contribuir al patrimonio cultural, al desarrollo económico y social de la industria gastronómica mientras aplican sus conocimientos y habilidades para la administración en el ámbito multidisciplinario de la gastronomía, con un desempeño profesional en espacios laborales, cumpliendo con los estándares requeridos en el país y en el extranjero.

En este diplomado aprenderás técnicas básicas en panadería logrando preparar tanto panes básicos como artesanales.

• Tiene una duración de 12 clases (3 meses).
• Los talleres se imparten los días sábado.
• Te incluye todos los ingredientes, degustación, mandil y reconocimiento de asistencia.
• La clase es 100% práctica, es decir que tu preparas tus platillos.
• No es necesario traer ningún documento, ni conocimientos previos